Przepis i sposób przygotowania na: Śledziki w zalewie
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, kroimy na kawałki (mogą być półplasterki) i przekładamy do głębszej patelni.
2
Do cebuli wlewamy olej i dodajemy koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, sól oraz cukier. Wszystko razem smażymy do momentu, aż cebula będzie miękka. Studzimy.
3
Każdy śledź przekrawamy na dwa płaty, po czym na każdym układamy po łyżce cebuli.
4
Zawijamy w rulon, spinamy wykałaczką i układamy w naczyniu.
5
Śledziowe ruloniki zalewamy resztą cebuli z olejem. Odstawiamy na całą noc w chłodne miejsce. Gotowe wykładamy na półmisek.
