Śledzik pod warzywną pierzyną z pieczonym burakiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • śledzie w oleju

    5 płatów
  • marchewka

    3 sztuki
  • ziemniaki

    3 sztuki
  • buraki czerwone

    1 sztuka
  • ogórki kiszone

    4 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • jabłko

    1 sztuka
  • jajka

    4 sztuki
  • majonez tradycyjny

    4 łyżki
  • musztarda

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Śledzik pod warzywną pierzyną z pieczonym burakiem foto
1. Obrane ziemniaki i marchewkę gotujemy do miękkości, zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Wyszorowanego buraka ze skórką okręcamy w folię aluminiową, pieczemy do miękkości w piekarniku, po upieczeniu obieramy ze skórki. Jajka gotujemy na twardo, obieramy.
Krok 2 - Śledzik pod warzywną pierzyną z pieczonym burakiem foto
Śledzie osączamy z zalewy kroimy na małe paseczki, układamy na dnie szklanego naczynia, smarujemy łyżką musztardy.
Krok 3 - Śledzik pod warzywną pierzyną z pieczonym burakiem foto
Na śledzie układamy warstwę posiekanej cebuli lub pora następnie tarte na tarce jarzynowej pieczone buraki.Solimy do smaku i posypujemy pieprzem.
Następnie dajemy warstwę pokrojonych ogórków , smarujemy cienko majonezem. Posypujemy tartymi na tarce ziemniakami oraz marchewką znów smarujemy majonezem, posypujemy pokrojonym jabłkiem i startymi na tarce jajkami, wkładamy do lodówki na dzień lub dwa aby smaki się przegryzły.
2milutka
Tę sałatkę śledziową robiłam już wielokrotnie pod różną postacią ale chyba w tej wersji smakuje mi najbardziej, w szklanym "garnku " prezentuje się znakomicie, polecam na różne okazje!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Madzai 14.04.2017 13:57
Wygląda pysznie :)
wwwiolka 13.04.2017 22:02
Bardzo fajny przepis.
Renata9 13.04.2017 22:00
Pyszne śledziki
Bernadeta1 13.04.2017 21:31
smaczne śledziki
IKrakowianka 13.04.2017 21:26
ładnie wygląda
Janina 13.04.2017 20:06
Świetne wydanie śledzia;))
Krzysztof15 13.04.2017 18:14
pyszna rybka
cukiereczek 13.04.2017 16:58
Rewelacyjna sałatka
Aleksandra/Olcia 13.04.2017 16:11
apetycznie podane

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat