Przepis i sposób przygotowania na: Śledzik na przystawkę
Osączone śledzie włożyć do słoika,dodać pokrojoną w krążki cebulę i zalać olejem.
Wstawić do lodówki
Przed przyjściem gości jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach,przełożyć do miseczki,dodać musztardę i dokładnie wymieszać, co uchroni jabłka przed utratą koloru. Następnie dodać śmietanę, doprawić solą i cukrem - wymieszać.
Śledzie wyjąć z oleju, pokroić na dowolne kawałki, układać na malutkich talerzykach wraz z jabłkami.
Smacznego.