Proste i szybkie do przygotowania śledzie z rodzynkami i cebulą, zalane sosem pomidorowym. W sam raz na kolację, przekąskę, czy domówkę. Z pewnością zachwycą również na wigilijnym stole.
| śledzie matjas | 1 kilogram |
| cebula biała | 5-6 sztuk |
| rodzynki | 100 gramów |
| koncentrat pomidorowy | 4-5 łyżek |
| cukier | 2 łyżki |
| sok z cytryny | |
| olej | 1/2 szklanki |
Śledzie namoczyć, aby usunąć nadmiar soli, a następnie pokroić na mniejsze kawałki ok. 2 cm.
Cebulę obrać i posiekać w piórka. Rodzynki moczymy w cieplej wodzie, aż zmiękną.
W rondlu rozgrzewamy olej i szklimy cebulkę, dodajemy koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, cukier a na koniec rodzynki.
W naczyniu układamy warstwami śledzie i sos z cebulką.
Wstawiamy do lodówki i podajemy następnego dnia.
Smacznego!
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
