Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie z rodzynkami i cebulą w sosie pomidorowym
Śledzie namoczyć, aby usunąć nadmiar soli, a następnie pokroić na mniejsze kawałki ok. 2 cm.
Cebulę obrać i posiekać w piórka. Rodzynki moczymy w cieplej wodzie, aż zmiękną.
W rondlu rozgrzewamy olej i szklimy cebulkę, dodajemy koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, cukier a na koniec rodzynki.
W naczyniu układamy warstwami śledzie i sos z cebulką.
Wstawiamy do lodówki i podajemy następnego dnia.
Smacznego!