Name: Śledzie z marynowanymi opieńkami
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cebula czerwona 2 sztuki; ogórki konserwowe 5 sztuki; grzybki marynowane 1 mały słoik opieniek; filety śledziowe kilograma; olej lniany 1 szklanki; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat

Śledzie z marynowanymi opieńkami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety śledziowe	0,5 kilograma
grzybki marynowane	1 mały słoik opieniek
cebula czerwona	2 sztuki
olej lniany	1/4 szklanki
ogórki konserwowe	5 sztuki
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat

Porada

Moja rodzina uwielbia śledzie w połączeniu z grzybami marynowanymi, dlatego często przyrządzam tą sałatkę. Jest bardzo smaczna i szybka do przyrządzenia, obowiązkowo gości na wigilijnym stole.

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie z marynowanymi opieńkami

Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez 3 godziny, odcedzamy i kroimy na małe kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, ogórki kroimy w pół plasterki, grzyby odcedzamy z zalewy, natkę drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, wlewamy olej oraz zalewę z grzybów, dodajemy ziarna pieprzu i mieszamy. Śledzie przekładamy w słoiki i wstawiamy do lodówki żeby składniki się połączyły.