Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śledzie matjas
50 dag -
cebula
2 szkl -
mleko
1 szkl -
woda zimna
1 szkl -
ziele angielskie
3 kulki -
Liść laurowy suszony Prymat
3 szt -
pieprz
do smaku -
olej
1 szkl -
ocet 10 %
2 łyzki -
papryka konserwowa
do dekoracji
Sposób przygotowania
Śledzie kroimy w około 2-3 cm paseczki wkładamy do miski i zalewamy wodą z mlekiem.Śledzie moczymy kilka godzin, następnie odcedzamy i osuszamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę albo w piórka. Na dnie naczynia układamy warstwę śledzi, posypujemy pieprzem, na to układamy cebulę i dodajemy liście laurowe, oraz ziele angielskie.Układamy warstwami aż do wykończenia wszystkich składników.Na koniec całość zalewamy olejem i octem , aby dokładnie pokryły wszystkie warstwy. Dekorujemy strąkami marynowanej papryki.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się