Śledzie z buraczkami

Śledzie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na małe kawałki. Wrzucamy do miski.

Ziemniaka i buraki obieramy. Gotujemy, zwracamy uwagę, żeby ziemniaka nie przegotować. Kroimy warzywa na kratkę i wrzucamy do miski ze śledziami.
Dodajemy musztardę, majonez i przyprawy.

Wszystkie składniki mieszamy, aż zmienią kolor na czerwony od buraczka.
Posypujemy natką pietruszki.