Śledzie w sosie musztardowym

Koperek opłukać pod zimną wodą, osuszyć, drobno posiekać.
Śledzie podzielić na kawałki.
Połączyć musztardy w miseczce, dodać cukier i ocet.
Cały czas mieszając, dolewać olej, żeby powstała emulsja.
Dodać posiekany koperek, dokładnie wymieszać.
Śledzie polać sosem, można zaraz podawać.
SMACZNEGO!!!!!