Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie pod buraczaną pierzynką
Śledzie pod buraczaną pierzynką to:
- przepis na Boże Narodzenie lub inną okazję
- pyszna przekąska ze śledzi i buraków
- prosta i smaczne danie na zimno
1. Śledzie kroimy na 2 cm paski (poprzecznie). Ziemniaki, ogórki i buraki w kostkę.
2. Cebulę siekamy, sparzamy i studzimy.
3. Rybę, ziemniaki, ogórki i cebulę łączymy z majonezem i śmietaną. Do smaku doprawiamy pieprzem.
4. Układamy na dno naczynia do serwowania. Na wierzch kładziemy pokrojone buraki.
5. Śledzie pod pierzynką z buraków przed podaniem schładzamy w lodówce.