Name: Śledzie po wileńsku
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: olej; cebule 4 szt średniej wielkości; cukier puder 2 łyżeczki; cynamon Prymat 1 łyżeczki; koncentrat pomidorowy 100 g; ziele angielskie 5 szt; imbir 2 łyżeczki; filety śledziowe 500 g; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 3 ziarna; Liść laurowy suszony Prymat 5 szt; Gałka muszkatołowa cała Prymat 1 szt; Goździki całe Prymat 5 szt

Śledzie po wileńsku

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filety śledziowe	500 g
cebule	4 szt średniej wielkości
olej
koncentrat pomidorowy	100 g
Goździki całe Prymat	5 szt
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	3 ziarna
Gałka muszkatołowa cała Prymat	1/3 szt
Liść laurowy suszony Prymat	5 szt
cynamon Prymat	1/2 łyżeczki
ziele angielskie	5 szt
imbir	2 łyżeczki
cukier puder	2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie po wileńsku

Wszystkie przyprawy dokładnie zmiksowałem. Cebulę pokroiłem w piórka i zeszkliłem na oleju. Dodałem koncentrat pomidorowy i przestudziłem. Śledzie ułożyłem na półmisku, posypałem przyprawami. Zostawiłem na noc w chłodnym miejscu. Następnego dnia płaty śledzia pokroiłem na kawałki. Ułożyłem w dwóch warstwach, przykryłem gruba warstwą cebuli z koncentratem. Udekorowałem natką pietruszki.