Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śledzie
1 kg -
ocet
1,5-2 szklanki -
woda
2 szklanki -
ziele angielskie
6-8 szt -
cebula
2 szt -
cukier
1,5 łyżki -
sól
odrobina -
marchew
1 mała -
Liść laurowy suszony Prymat
4-5 szt -
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
15-20 szt
Przepis i sposób przygotowania Śledzie całe w occie
Śledzie dokładnie czyścimy i płuczemy, układamy w słoikach. Na śledzie kładziemy obraną i pokrojoną w pióra cebulę oraz marchew w talarkach. Wodę zagotowujemy z cukrem i odrobiną soli, wlewamy ocet i dodajemy przyprawy, chwilę razem gotujemy. Zalewę lekko przestudzamy i wlewamy do słoików. Zamarynowane śledzie odkładamy do lodówki na około 7-10 dni.
Komentarze (5)