Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledż z sałatkami

2.0
(7)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Śledź na kolację wigilijną i każde inne przyjęcie.

Składniki:

Śledzie

filety śledziowe 4 sztuk
olej 1 szklanka

Sałatka I

cebule 2 sztuk
rodzynki 1 duża łyż.
olej 1 duża łyż.
keczup 2 duże łyż.

Sałatka II

jabłka 2 sztuk
żurawina 1 łyżka
musztarda 1 łyżeczka
śmietana 2 duże łyż.
cukier 1 szczypta
sól 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Śledż z sałatkami

Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie, odsączyć, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do słoika, zalać olejem i odstawić do lodówki na ok 1 tydzień.


Sałatka I
Cebulę obrać i pokroić w krążki. Na patelnię wlać olej, dodać cebulę i poddusić /nie wolno rumienić/, dodać rodzynki i keczup, wymieszać, poddusić i ostudzić.


Sałatka II
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej i od razu wymieszać z musztardą. Dodać żurawinę, śmietanę, odrobinę soli i cukru.


Śledzie odsączyć z oleju, ułożyć na półmisku i obłożyć sałatkami.
Można udekorować zieleniną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 29.01.2019 19:04
Uwielbiam wszystkie śledzie. Mniam.
Basiliana 29.12.2018 16:07
Pyszne sałatki, takie słodko- kwaśne smaki idealnie pasują do śledzia.
ben-ka 29.01.2019 20:41
To nasza ulubiona wersja :)
Bożena Matuszczyk 27.12.2018 22:23
Pyszny śledzik. U mnie z żurawiną i sałatki śledziowe;)
bietka 27.12.2018 13:46
U nie był śledź z rodzynkami : )
bietka 28.12.2018 15:37
Tak to prawda :)
ben-ka 27.12.2018 15:58
Też dobry :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak