Przepis i sposób przygotowania na: Śledź z rodzynkami i jabłkiem
Płaty śledziowe mocz 3 godz, w wodzie.
Rodzynki sparz. Jabłka dokładnie umyj, pokrój na ćwiartki,(nie obieraj) usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę obierz, pokrój w talarki i zeszklij na oleju. Dodaj koncentrat pomidorowy, cukier, rodzynki, sok z cytryny i plasterki jabłka. Mieszając chwilę duś wszystko razem, dopraw pieprzem. Przestudź. Wymoczone filety śledziowe rozłóż, porcje sosu układaj na filetach i zwijaj w roladki. Spinaj wykałaczkami. Na półmisek daj odrobinę sosu, ułóż roladki śledziowe.
Przykryj i odstaw do lodówki na 5 godzin.
Udekoruj natką pietruszką.
Smacznego
Rodzynki sparz. Jabłka dokładnie umyj, pokrój na ćwiartki,(nie obieraj) usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę obierz, pokrój w talarki i zeszklij na oleju. Dodaj koncentrat pomidorowy, cukier, rodzynki, sok z cytryny i plasterki jabłka. Mieszając chwilę duś wszystko razem, dopraw pieprzem. Przestudź. Wymoczone filety śledziowe rozłóż, porcje sosu układaj na filetach i zwijaj w roladki. Spinaj wykałaczkami. Na półmisek daj odrobinę sosu, ułóż roladki śledziowe.
Przykryj i odstaw do lodówki na 5 godzin.
Udekoruj natką pietruszką.
Smacznego
