Śledź w sosie koperkowym

1.
Koperek drobno siekamy.
2.
Śmietanę mieszamy z majonezem dodajemy koperku oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy
3.
Filety śledziowe moczymy w wodzie przez całą noc - pamiętając by zmienić ją co najmniej 3 razy.
4.
Wymoczone filety delikatnie osuszamy, i kroimy w plastry.
5.
Cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie pół plasterki.
6.
Do miski dodajemy cebulę , śledzie, oraz sos. Mieszamy. Odstawiamy na 1 godz do lodówki