Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledź w ostrej paprykowej salsie

4.0
(30)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śledzie w oleju 500 gram
papryka czerwona 2 sztuki
cebula 1 sztuka
cukier kryształ 3 łyżki
ocet 3 łyżki
koncentrat pomidorowy 3 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
ogórek 4 sztuki
Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Śledź w ostrej paprykowej salsie

Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę, zeszklić na patelni, na niewielkiej ilości oliwy. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w grubą kostkę, dodać do cebuli. Podsmażać kilka minut, tyle tylko by papryka skruszała, nie rozmiękła. Dodać pokrojonego w kostkę ogórka i koncentrat pomidorowy. Chwilę dusić. Dodać ocet, cukier i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać, sprawdzić czy nie trzeba dodać pieprzu lub ostrej papryki. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Śledzie pokroić w 2-3 cm plastry. W pojemniku układać na zmianę śledzie i całkowicie ostudzoną salsę. Pojemnik zamknąć i odstawić do lodówki na 12 godzin do przegryzienia.
Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 19.04.2014 08:25
domowe śledziki PALCE LIZAĆ
Dorian 01.04.2014 18:48
apetycznie wygladaja
Grażyna13 29.03.2014 16:54
Pycha, moje smaki :)
mysza75 11.03.2014 18:34
super śledzik pięknie podany jak zawsze u ciebie :-)
jasiek 20.02.2014 16:32
smacznie wygląda
IwonaDD 11.11.2013 16:22
pychota!!!!!
alaaa 17.10.2013 20:29
wyglądają kusząco
gusia1000 11.07.2013 00:18
To coś dla mnie. Pycha.
Granita 21.03.2013 00:11
jednym słowem-śledzie z charakterem:)
Dorota37 13.03.2013 15:10
fajny przepis
bietka 07.03.2013 07:01
na sam widok ślinka cieknie :)
Stenka 05.03.2013 16:47
takie lubię
jordi 14.02.2013 01:55
pomimo,że za śledziami w oleju nie przepadam, wypróbuję na pewno
jozefinach 06.02.2013 10:41
Pyszności.
Magdalena1110 05.02.2013 17:39
wygląda świetnie pewnie tak samo smakuje
ONY_za_kare 05.02.2013 12:13
wygląda pysznie :)
cooleczka 05.02.2013 10:07
te śledziki wygląają kusząco :)
Alex_M 05.02.2013 09:15
fajny sledzik
pajbek 05.02.2013 08:15
Te śledziki są super :-)
fotoviderek 05.02.2013 07:23
Pyszny śledzik :)
Zdzisław 05.02.2013 00:34
moje smaki pieknie podane
marta19 04.02.2013 23:44
fajny przepis
Fiffi 04.02.2013 23:42
smakowiccie wygląda
aisoglam 04.02.2013 22:42
Bardzo apetyczny przepis.
Beatris 04.02.2013 22:33
Zdjęcie piękne, przepis dokładny. Co prawda ja nie lubię śledzi w oleju, ale dla mnie to nie problem - zastępuję je marynowanymi.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak