Przepis i sposób przygotowania na: Śledź korzenny
Cukier puder utrzeć z imbirem i przyprawami. Sledzie umyć, osuszyć, ułożyć w salaterce. Posypać przygotowaną mieszanką korzenną, przykryć folią i odstawić na noc do lodówki. Obraną cebulę pokroić w cienkie plastry, zeszklić na oleju, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić solą i pieprzem oraz cukrem. Wymieszać. Na półmisku ułożyć warstwę pokrojonych śledzi. Przykryć przygotowaną cebulą, udekorować natką.
