Słatka owocowa

Winogrona umyć, osuszyć, oderwać od gałązek, usunąć pestki. Nektarynkę i jabłka umyć, osuszyć. Kiwi, pomarańczę i grejpfrut obrać. Z truskawek usunąć szypułki i umyć. Wszystkie owoce pokroić na kawałki. Do czterech miseczek przełożyć porcje owoców. Cytrynę sparzyć, wycisnąć z niej sok. Sok cytrynowy połączyć z miodem i różowym winem. Sosem polać sałatkę owocową, ostrożnie przemieszać. Migdały zrumienić krótko na suchej patelni, przełożyć na talerzyk, wystudzić. Sałatkę owocową posypać migdałami, wiórkami kokosowymi i orzechami laskowymi. Przed podaniem udekorować listkami mięty.