Przepis i sposób przygotowania na: Śląskie stryki z kminkową
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i cebulę potrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać mąkę, mleko, jajko, doprawić solą i pieprzem oraz kiełbasę kminkową pokrojoną na drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać.
2
Smażyć placki na rozgrzanym oleju, na złoty kolor z obu stron.
3
Po usmażeniu kłaść na papier, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
4
Podawać na ciepło, udekorowane śmietaną, pomidorem i szczypiorkiem.
