Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka z kurczaka w sosie borowikowym
Kroki postępowania
1
Skrzydełka umyć, natrzeć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na 1h.
2
Cebulę obrać i drobno posiekać.
3
Borowiki oczyścić, umyć i pokroić w małe plasterki.
4
Na niewielkiej ilości oleju zeszklić cebulę, a następnie dodać pokrojone borowiki i razem smażyć.
5
Skrzydełka podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron, a następnie dolać wodę, dodać podsmażoną cebulkę wraz z borowikami i wszystko razem dusić na małym ogniu ok. 35 min.
Po tym czasie skrzydełka wyjąć, a sos zagęścić mąką oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.
Po tym czasie skrzydełka wyjąć, a sos zagęścić mąką oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.
6
Skrzydełka wraz z sosem podawać do obiadu z ziemniakami i buraczkami ćwikłowymi.
