Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
skrzydełka drobiowe
20 szt. -
sałata strzępiasta
1 główka -
ogórek zielony
1 szt. -
marchew duża
1 szt. -
cebula
1 szt. -
mąka ziemniaczana
5-6 łyżek -
wytrawne shery ewwódk
8 łyżek -
olej do smażenia
1 l -
sól, pieprz
do smaku -
ocet
4 łyżki -
olej
4 (do sałatki)
Przepis i sposób przygotowania Skrzydełka po chińsku
Mąkę wymieszaj z sherry, dodaj sól i pieprz. Do zalewy włóż krzydełka, marnuj przez min. 30 minut. Umytą sałatę porwij na kawałki. Ogórek pokrój w półplasterki. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych okach. Przygotuj sos: cebulę posiekaj w kosteczkę, wymieszaj z octem, olejem sałatkowym, solą i pieprzem. Polej sałątę. W garnku rozgrzej olej, smarz skrzydełka na złoty kolor aż będą chrupiące. Podawaj z sałątą i sosem słodko- kwaśnym.
Komentarze (4)