Skrzydełka grillowane z oscypkiem i paprykowym dipem

MIĘSO :
Skrzydełka porcjujemy na 3 części, lotki zostawiam do rosołu.
Do dużej miski dajemy wszystkie przyprawy, olej wodę i mieszamy, zostawiamy na 10 min. Po tym czasie wkładamy mięso, dobrze je obtaczając w marynacie. marynujemy najlepiej ok 24h.

Dip :
Warzywa kroimy w kosteczkę, dymkę szatkujemy całą ze szczypiorkiem.
Do jogurtu dodajemy wszystkie przyprawy mieszamy, całość wlewamy do warzyw, nalezy spróbować czy jest wystarczająco doprawione.

Mięso grillujemy do uzyskania miękkiego mięsa ok 35min.
Pod koniec kładziemy na ruszt serki i grillujemy je po 5 min z każdej strony.