Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka alla KFC
Kroki postępowania
1
Skrzydełka umyć, osuszyć i pokroić w zgięciach. te najcieńsze części można wykorzystać do zupy. Skrzydełka wrzucić do miski, dodać przyprawy do smaku i odstawić na 30 minut. Po tym czasie przygotować rozbełtane w głębokim talerzu jajka, doprawić je. Na drugi talerz wysypać mąkę i zmiksować w rozdrabniaczu pałatki kukurydziane a potem przesypać je do innego naczynia. Kawałki skrzydełek obtaczać w mące,
2
potem zanurzać w jajku
3
i na koniec panierować w płatkach. Frytkownicę nastawić na 180 stopni, wkładać partiami skrzydełka do koszyka i delikatnie zanurzyć.
4
Smażyć 15 minut. Można potem odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
5
Po tym czasie skrzydełka są usmażone i można zajadać z ulubionymi dodatkami.
