Przepis i sposób przygotowania na: Skórka z pomarańczy
Kroki postępowania
1
Pomarańcze dobrze umyć i wyszorować. Następnie sparzyć wrzątkiem. Najlepiej zalewając pomarańcze w miseczce i pozostawiając je w wodzie przez 1minutę. Obrać ze skórki i ostrym nożem wykroić wszystkie białe części. Jest to konieczne, żeby skórka nie była gorzka. Można pokroić w drobną kostkę, paseczki. Ja zmiksowałam w blenderze.
2
W małym garnku umieścić skórkę, wodę i cukier. Smażyć, aż większość wody odparuje, a skórka będzie szklista.
3
Gorącą skórkę od razu przełożyć do słoiczków. Tak przygotowana skórka jest dobrym dodatkiem do ciast. Smacznego!
