Przepis i sposób przygotowania na: Siekane kotlety z indyka z cheddarem i warzywami
Kroki postępowania
1
Marchew obrać, umyć i zetrzeć na drobnych oczkach tarki.
2
Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać i podsmażyć na łyżce oleju. Odstawić do przestygnięcia.
3
Pieczarki obrać, opłukać i również zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
4
Filet z indyka posiekać w bardzo drobną kostkę i przełożyć do miski.
Papryczkę drobno pokroić i przełożyć do miski z mięsem.
Cheddar zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
Ser, pieczarki i cebulę przełożyć do miski z mięsem.
Papryczkę drobno pokroić i przełożyć do miski z mięsem.
Cheddar zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
Ser, pieczarki i cebulę przełożyć do miski z mięsem.
5
Dodać przyprawy, rozgnieciony czosnek, mąkę, otręby owsiane i roztrzepane jajka.
Całość starannie wyrobić, uformować kotlety. Panierować je w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Całość starannie wyrobić, uformować kotlety. Panierować je w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
