Przepis i sposób przygotowania na: Siekane indycze kotleciki z oscypkiem i dymką
Kroki postępowania
1
Filet z indyka myjemy, kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski.
2
Oscypka ścieramy na tarce na dużych oczkach.
3
Do mięsa wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez.
4
Następnie dodajemy do mięsa starte oscypki.
5
Całość mieszamy, dodajemy bułkę tartą oraz mąkę. Odstawiamy na 5 minut.
6
Dymkę siekamy, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy.
7
Na patelni rozgrzewamy olej, porcjami nakładamy kotleciki. Smażymy z dwóch stron po kilka minut do zarumienienia.
