Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SHREK

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jaja 6 szt
mąka pszenna 1 szkl
cukier 1 szkl
jaja 6 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczki
masa
sok owocowy przecierowy 1 butelka
margaryna 1/2 kostki
budyń śmietankowy 3 op
masa
śmietana kremówka 500 ml
cukier puder 2-3 łyżki
galaretka agrestowa 1 op
fix do śmietany
Dodatki:
delicje 2 op
galaretka agrestowa 2 op

Porada

Shrek to ciasto odpowiednie na rodzinne przyjęcia . Jest bardzo efektowne , smaczne i łatwe do zrobienia .Pyszne z dodatkiem kawy z pianką lub cappuccino .

Przepis i sposób przygotowania na: SHREK

Kroki postępowania

1
Oddzielamy żółtka od białek .Żóltka ucieramy z cukrem .
Krok 1 - SHREK  foto
2
Ubijamy na sztywno pianę z białek .
Krok 2 - SHREK  foto
3
Do żóltek wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem , miksujemy .
Krok 3 - SHREK  foto
4
Do ciasta dodajemy białka , miksujemy na małych obrotach .
Krok 4 - SHREK  foto
5
Ciasto przelewamy na blachę . Pieczemy około 20 minut w 180 C .
Krok 5 - SHREK  foto
6
Ciasto sprawdzamy z apomocą drewnianego patyczka . Jeśli jest suchy , to znaczy ,że biszkopt jest już upieczony .
Krok 6 - SHREK  foto
7
2 galaretki zalewamy wrzątkiem , mieszamy do rozpuszczenia , zostawiamy .
Krok 7 - SHREK  foto
8
Sok zielony "Kubuś" wlewamy do garnka , zostawiamy 1 szklankę .
Krok 8 - SHREK  foto
9
Budynie mieszamy ze szklanką soku .
Krok 9 - SHREK  foto
12
Do soku dodajemy margarynę lub masło .
Krok 10 - SHREK  foto
13
Rozrobiony budyń wlewamy do zagotowanego soku , mieszamy aby zgęstniał .
Krok 11 - SHREK  foto
14
Jeszcze ciepłą masę wlewamy na biszkopt .
Krok 12 - SHREK  foto
15
Łyżką rozprowadzamy na całym cieście , wygładzamy , odstawiamy do stężenia .
Krok 13 - SHREK  foto
16
Schładzamy kremówkę , wlewamy do wysokiego naczynia , miksujemy .
Krok 14 - SHREK  foto
17
Do śmietany dodajemy cukru pudru .
Krok 15 - SHREK  foto
18
Wsypujemy fix , miksujemy aby kremówka była sztywna .
Krok 16 - SHREK  foto
19
Rozpuszczamy 1 galaretkę , studzimy i ostudzoną wlewamy powoli do kremówki , miksujemy ostrożnie .
Krok 17 - SHREK  foto
20
Połowę masy wykładamy na masie z soku .
Krok 18 - SHREK  foto
21
Na masie śmietanowej układamy delicje .
Krok 19 - SHREK  foto
22
Ciastka przykrywamy resztą masy .Wkładamy ciasto do lodówki .
Krok 20 - SHREK  foto
23
Gdy masa stężeje wlewamy ostudzoną galaretkę .
Krok 21 - SHREK  foto
24
Ciasto ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin , a najlepiej na całą noc .
Krok 22 - SHREK  foto
25
Ciasto jest najlepsze na drugi dzień .
Krok 23 - SHREK  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wirtualnykucharz 27.05.2014 18:21
Ale sobie narobiłem smaka, fantastyczne to ciasto!
Grazyna0211 27.05.2014 15:36
smaczne i apetyczne ciasto
Wiesława1 27.05.2014 08:24
lubie to ciasto
gosia1988 26.05.2014 22:09
bardzo lubię takie ciasta
kasienka23 26.05.2014 20:59
wygląda zachęcająco!
Janina 26.05.2014 20:32
Ale wspaniale wygląda i tak na pewno smakuje;)
Agata3 26.05.2014 20:02
bardzo dobre ;)
MagdaXXX 26.05.2014 19:46
moje ulubione ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak