Serowy torcik na makaronowym spodzie.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • biały ser

    60 dag
  • ser mascarpone

    2 łyżki
  • jajka

    2 sztuki
  • makaron rurki

    ok 80 gram
  • mus malinowy

    1,5 szklanki
  • cukier wniliowy

    1 opakowanie
  • cukier

    4 łyżki
  • żelatyna

    6 łyżeczek
  • woda

    1/3 szklanki
  • bezy

    do dekoracji
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Gotowy przelewamy wodą i dobrze odsączamy.
Tak przygotowany wykładamy na dno przygotowanej tortownicy.
Krok 2 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Jeśli ser nie był mielony to miksujemy go. Do zmiksowane dodajemy serek mascarpone i cukier waniliowy.
Krok 3 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Żelatynę (4 łyżeczki) rozpuszczamy w przegotowanej wodzie, a następnie studzimy ją.
Jajka wybijamy do garnka, dokładamy do nich 3 łyżki cukru i ubijamy na parze
Krok 4 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Ubite dokładamy do zmiksowanych serów. Do całości wlewamy żelatynę i dokładnie mieszamy.
Krok 5 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Masę serową wylewamy na makaron. Odstawiamy do chłodu by zastygła.
Krok 6 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Między czasie przygotowujemy wierzchnią, owocową warstwę.
Zmiksowane owoce podgrzewamy. Wsypujemy do nich 2 łyżeczki żelatyny i podgrzewamy razem, tak by żelatyna dobrze się rozpuściła. Mus słodzimy do smaku i odstawiamy do wystygnięcia.
Krok 7 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Zimny mus wylewamy na zastygniętą warstwę serową. Ponownie odstawiamy do zastygnięcia.
Każdą porcję przed podaniem dekorujemy bezą!
Krok 8 - Serowy torcik na makaronowym spodzie. foto
Aby torcik był bardziej wartościowy można do jego przygotowania użyć pełnoziarnistego makaronu.
Torcik polecam na obiad, zamiast popularnego makaronu z serem. Myślę, że nawet niejadek się na niego skusi:). Może stanowić on także wartościowy deser.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jodaj 05.05.2014 14:59
superowy serniczek , pyszniutki :)
Motorek 28.04.2014 08:53
fajny przepis
gusia1000 16.02.2014 19:09
Jest znakomity.
arbuzowo 19.01.2014 18:50
wygląda bardzo atrakcyjnie
teresa18 18.01.2014 15:34
Jak makaronu zostanie to juz wiem co zrobic
Ola1984 18.01.2014 10:02
Fajny pomysł, jestem ciekawa jak smakuje.
pierniczkowo 18.01.2014 09:58
nie wpadłabym na taki pomysł!
natalia.doradca 18.01.2014 09:36
Fajnie się prezentuje:) ciekawy pomysł
sara1 18.01.2014 09:27
piękny i pomysłowy
Monika-twin 18.01.2014 07:39
Ale fajny pomysł.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat