Serowy torcik cappuccino pod melonową pianką

Na dnie tortownicy układamy ciasteczka.
Serek typu włoskiego blendujemy na gładką masę. Dodajemy serek kremowy, cukier, cappuccino i 2 łyżki mleka w proszku. Dokładnie miksujemy. Śmietankę ubijamy na puszysto. Dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Przekładamy na ciasteczkowy spód. Chłodzimy. Melona obieramy i blendujemy na gładką masę. Żelatynę zalewamy gorącą wodą i mieszamy, żeby żelatyna się rozpuściła. Dodajemy do zblendowanego melona. Dodajemy serek Inadia, cukier i ekstrakt waniliowy- dokładnie mieszamy. Masę przelewamy na ser. Ciasto podajemy dobrze schłodzone. Smacznego!