Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kwaśne mleko
4 litry -
masło
30 dkg -
jajko
2 sztuki -
biały ser
10 dkg -
sól
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Serownik białoruski
Kwaśne mleko wstawić do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut. Gdy mleko się zetnie, odlać serwatkę. Do masy twarogowej wbić jajka, dodać roztarte masło i pokrojony w kostkę ser, osolić, przełożyć do natłuszczonej brytfanki i zapiec. Serownik podawać gorący ze zsiadłym mlekiem, kefirem lub śmietaną i ugotowanymi w łupinach ziemniakami oraz surówkami.
Komentarze (1)