Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serowe wiatraczki z dzemem morelowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 250 g
ser bialy póltlusty, zmielony 250 g
kostka miekkiego masla 250 g
cukier waniliowy 1 lyzeczka
cukier puder 2 lyzki
cukier puder do posypania ciastek
mąka (+do posypania blatu)

Przepis i sposób przygotowania na: Serowe wiatraczki z dzemem morelowym

Make przesiac, maslo posiekac w kostke. Wymieszac suche skladniki, dodac do nich maslo i ser, szybko wyrobic ciasto. Kulke ciasta wkladamy do woreczka foliowego i wstawiamy na godzine do lodówki. Po wyjeciu, ciasto rozwalkowac posypanym maka walkiem i na posypanej maka stolnicy ( w przepisie - nalezy ciasto wlozyc miedzy folie spozywcza i w ten sposób rozwalkowac) i pokroic na kwadraty o boku 10x10cm. Kwadraty naciac po przekatnej, zaczynajac od kazdego z brzegów, ale nie docinajac do srodka, tak aby mozna bylo zawinac postale ramiona tworzac wiatraczki. Kazde ramie przykleic do srodka w ten sam spobób, a w sam srodek wlozyc lyzke dzemu morelowego ( w przepisie sa owooce - polówki brzoskwin lub moreli, ktore posypujemy brazowym cukrem). Wiatraczki przeniesc wylozona papierem do pieczenia forme, wstawic do nagrzanego piekarnika i piec ok 25 minut w 190-200 stopniach. Po wystudzeniu posypac cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwusia 15.08.2013 21:31
pyszne ciasteczka
Angelika10 30.06.2013 01:25
jakie ładne wiatraczki ;)
IZABELA29 08.07.2012 11:39
doskonałe
eli82 16.03.2012 18:05
mniam
ilka_86 27.02.2012 20:12
śliczne
zbysio 06.11.2011 22:59
ooooooooooooooooooo
maciek7 07.09.2011 18:59
super
eli_555 23.05.2011 22:23
pycha
Ewa104 02.02.2011 09:05
Mam ser mielony i miałam robić oponki serowe ale zrobię wiatraczki.
agnieszka189 31.01.2011 09:27
ładniutkie
Dorota76 30.11.2010 20:12
pięknie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak