Przepis i sposób przygotowania na: Serowe ciasteczka z cynamonową posypką
Margarynę siekamy nożem. Do miski wsypujemy mąkę, sól, wkładamy pokrojoną margarynę i twaróg. Zagniatamy lekko ciasto i wlewamy żółtka rozmieszane z wodą. Zagniatamy ciasto i formujemy kulę. Owijamy w folię spożywczą i wkłądamy do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie dzielimy ciasto na dwie części. Stolnicę obsypujemy mąką i rozwałkowujemy część ciasta. Szklanką wycinamy kółka.
Do małej miseczki wsypujemy cukier i cynamon. Każde kółko z ciasta obtaczamy w cukrze z obu stron, składamy na pół i ponownie obtaczamy w cukrze, składamy znów na pół i po obtoczeniu w cukrze lekko uciskamy.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i w temp. 170 stopni pieczemy około 30 minut. Upieczone ciasteczka są ładnie brązowe.
Po tym czasie dzielimy ciasto na dwie części. Stolnicę obsypujemy mąką i rozwałkowujemy część ciasta. Szklanką wycinamy kółka.
Do małej miseczki wsypujemy cukier i cynamon. Każde kółko z ciasta obtaczamy w cukrze z obu stron, składamy na pół i ponownie obtaczamy w cukrze, składamy znów na pół i po obtoczeniu w cukrze lekko uciskamy.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i w temp. 170 stopni pieczemy około 30 minut. Upieczone ciasteczka są ładnie brązowe.
