Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serowa rolada zebra

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 2/3 szklanki
cukier 0,5 szklanki
jajko 5 sztuk
proszek do pieczenia 2 łyżki
kakao 3 łyżki

krem

masło 25 dag
cukier puder 1 szklanka
biały ser 15 dag
galaretka pomarańczowa 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Serowa rolada zebra

Kroki postępowania

1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy białka na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy żółtka i cukier oraz mąkę z proszkiem.
Krok 1 - Serowa rolada zebra foto
2
Ciasto dzielimy na pół i do jednej z nich dodajemy kakao, mieszamy.
Krok 2 - Serowa rolada zebra foto
3
Na blachę wyłożoną papierem wylewamy ukośnie raz jasne raz ciemne ciasto. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15 minut.
Krok 3 - Serowa rolada zebra foto
4
Miękkie masło ucieramy z cukrem i dodajemy ser . Galaretkę przygotowujemy wg. przepisu i odstawiamy do stężenia. Gdy galaretka stężeje na ciasto nakładamy masę serow.
Krok 4 - Serowa rolada zebra foto
5
Następnie pokrojoną w kawałki galaretkę.
Krok 5 - Serowa rolada zebra foto
6
Zwijamy roladę dokładnie ściskając. i odstawiamy do stężenia.
Krok 6 - Serowa rolada zebra foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 10.05.2015 13:19
ciekawe jak smakuje
Kasia35 19.06.2014 21:57
to musi być pyszne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak