seromak

żółtka jaja utrzeć na kogel mogel, dodać ser twarogowy (ja daję w wiaderku), 2 budynie śmietankowe ( mogą też być waniliowe) i rozpuszczony tłuszcz (ciepły). z białka ubić pianę. do masy serowej dodać mak i miksować na małych obrotach przez chwilkę. gdy ser połączy się z makiem dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wmieszać. na blachę wyłożyć masę i piec i 180 stopniach przez 1 godzinę ( jako spód można wykorzystać herbatniki, ciasto kruche, biszkopty jak kto woli ja preferuje bez spodu).