Przepis i sposób przygotowania na: Sernikobrownies z ciasteczkami Oreo
Kroki postępowania
1
Ciemna masa:
100g mlecznej czekolady,
100g dobrej margaryny,
1/3 szkl. cukru,
szkl. mąki pszennej,
2 jajka,
3 łyżki ciemnego kakao,
2 łyżki likieru jajecznego,
15 ciasteczek Oreo z nadzieniem.
Twaróg zmielić. Zmiksować z jajkami, cukrem oraz esencją wanliową. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić i dodać do masy. Chwilę miksować do połączenia się składników.
100g mlecznej czekolady,
100g dobrej margaryny,
1/3 szkl. cukru,
szkl. mąki pszennej,
2 jajka,
3 łyżki ciemnego kakao,
2 łyżki likieru jajecznego,
15 ciasteczek Oreo z nadzieniem.
Twaróg zmielić. Zmiksować z jajkami, cukrem oraz esencją wanliową. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić i dodać do masy. Chwilę miksować do połączenia się składników.
2
Czekoladę połamać na kawałki, stopić wraz z margaryną. Lekko przestudzić. Jajka zmiksować z cukrem. Następnie dodać przestudzoną czekoladę oraz likier. Zmiksować. Dodać przesianą mąkę oraz kakao. Dokładnie wymieszać. Blaszkę o wym. 23x33cm wyłożyć papierem. Na przemian wykładać ciemną i jasną masę, tak by tworzyły nieregularne rysy. Wierzch posypać pokruszonymi ciastkami Oreo.
3
Piec ok. 30min w temp. 180st. Ostudzić.
