SERNIKOBROWNIE Z BRZOSKWINIAMI

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Brzoskwinie odsączamy z syropu.

Kroimy na plastry.

CIASTO:

Miękkie masło ,cukier , kakao i wodę gotujemy na małym ogniu do połączenia, studzimy.

Dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia – miksujemy.

Białka ubijamy na sztywną pianę , dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.

Wlewamy do formy 20×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

MASA SEROWA:

Zmielony ser miksujemy z jajka , cukrem i budyniem.

CAŁOŚĆ:

Do formy wylewamy ciemne ciasto.

Przykrywamy masą serową.

Układamy odsączone brzoskwinie.

Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 50 minut.

Pozostawiamy do całkowitego ostudzenia!

Smacznego!