Przepis i sposób przygotowania na: Sernik "Zwiastun wiosny "
Kroki postępowania
1
Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na pianę i dosypujemy do nich cukier.
Pomału wsypujemy mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
Masę dzielimy na 2 równe części .
Pomału wsypujemy mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
Masę dzielimy na 2 równe części .
2
Do jednej dodajemy barwnik delikatnie mieszając łyżką.
3
Dwie blaszki jednakowej wielkości 32 x 25 cm smarujemy i wykładamy folią aluminiową . Przelewamy ciasto do blaszek i pieczemy osobno 25 minut w temp 175 stopni C.
Wyjmujemy i studzimy.
Wyjmujemy i studzimy.
5
Jajka miksujemy z cukrem na puszysta masę . Dodajemy po łyżce ser.
Wsypujemy mąkę ziemniaczaną, a na koniec wlewamy cienkim strumieniem roztopiona margarynę .
Masę serową dzielimy na 2 części .
Wsypujemy mąkę ziemniaczaną, a na koniec wlewamy cienkim strumieniem roztopiona margarynę .
Masę serową dzielimy na 2 części .
6
Na biszkopt zielony przelewamy masę serową bez dodatków, a na jasny biszkopt przelewamy masę serową z nutellą .
7
Do jednej dodajemy krem czekoladowy typu nutella i mieszamy łyżką.
Pieczemy kolejno po 40 - 45 minut w temp. 175 stopniach C.
Zostawiamy na 10 minut każdy, w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Pieczemy kolejno po 40 - 45 minut w temp. 175 stopniach C.
Zostawiamy na 10 minut każdy, w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
8
Zawartość puszki przekładamy do garnka. Miksujemy blenderem na jednolita papkę .
9
Garnek ustawiamy na gazie i gotujemy jego zawartość z dodatkiem cukru .
Gdy masa się zagotuje wyłączamy gaz i wsypujemy do niej galaretki.
Mieszamy by się dokładnie rozpuściły.
Sernik na zielonym biszkopcie wkładamy do blaszki w której się piekł.
Przelewamy lekką tężejącą masę brzoskwiniową na niego Przykrywamy jasnym biszkoptem z sernikiem czekoladowym.
Lekko dociskamy i chłodzimy 30 minut w lodówce.
Gdy masa się zagotuje wyłączamy gaz i wsypujemy do niej galaretki.
Mieszamy by się dokładnie rozpuściły.
Sernik na zielonym biszkopcie wkładamy do blaszki w której się piekł.
Przelewamy lekką tężejącą masę brzoskwiniową na niego Przykrywamy jasnym biszkoptem z sernikiem czekoladowym.
Lekko dociskamy i chłodzimy 30 minut w lodówce.
10
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i czekamy aż lekko przestygną .
Bitą śmietanę miksujemy z mlekiem.
Zimną galaretkę przelewamy do śmietany i miksujemy.
Bitą śmietanę miksujemy z mlekiem.
Zimną galaretkę przelewamy do śmietany i miksujemy.
11
Przekładamy delikatnie łyżką na sernik.
Chłodzimy 3 godziny w lodówce.
Dowolnie dekorujemy,ja użyłam żółte wiórka kokosowe.
Chłodzimy 3 godziny w lodówce.
Dowolnie dekorujemy,ja użyłam żółte wiórka kokosowe.
