Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z wiśniami i bezą kokosową
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Składniki przekładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto.
Składniki przekładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto.
2
Gotowym ciastem wylepiamy tortownicę i chowamy do lodówki.
3
Margarynę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym następnie dodajemy na przemian ser ,śmietanę i żółtka .Miksujemy aż składniki się połączą ,dodajemy proszek budyniowy i jeszcze chwilę miksujemy.
4
Pianę z białek ubijamy na sztywno i dodajemy do masy serowej - delikatnie mieszamy .Dodajemy odsączone z nadmiaru soku wiśnie i jeszcze raz mieszamy.
5
Masę serową przelewamy do tortownicy wylepionej ciastem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C pieczemy przez 1 godz i 10 min.
Beza :
Białka ,szczyptę sody i cukier ubijamy na sztywno ,dodajemy wiórki - mieszamy.
Piętnaście minut przed końcem pieczenia wykładamy ubite białka z wiórkami na wierzch sernika ,temperaturę zmniejszam do 150C i włączam opcję termoobiegu .Sernik studzę w piekarniku .
Beza :
Białka ,szczyptę sody i cukier ubijamy na sztywno ,dodajemy wiórki - mieszamy.
Piętnaście minut przed końcem pieczenia wykładamy ubite białka z wiórkami na wierzch sernika ,temperaturę zmniejszam do 150C i włączam opcję termoobiegu .Sernik studzę w piekarniku .
