Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z różą

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na ciasto półkruche

mąka 20 dag
tłuszcz 8 dag
cukier puder 8 dag
jajko 1 szt.
kwaśna śmietana 3 łyżki
proszek do pieczenia 1/3 torebki
konfitura z płatków róży 1 słoiczek

Składniki na masę serową

twaróg 75 dag
cukier puder 3o dag
jajko 6 szt
masło 15 dag
kasza manna 3 dag
aromat pomarańczowy 1 szt.
tłuszcz do formy
wiórki kokosowe do formy

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z różą

Kroki postępowania

1
Wykonanie ciasta:
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, jajko rozmącić ze śmietaną, wymieszać z mąką i wyrobić ciasto dodając resztę składników. Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć na przygotowanej blaszce.
Krok 1 - Sernik z różą foto
2
Ciasto podpiec w piekarniku na różowo.
Krok 2 - Sernik z różą foto
3
Na podpieczonym i ostudzonym placku rozsmarować konfiturę z płatków róży i zalać masą serową.
Krok 3 - Sernik z różą foto
4
Wykonanie masy serowej:
Ser zmielić na bardzo gładko- odstawić. Masło utrzeć na pulchną masę z żółtkami i z cukrem.
Krok 4 - Sernik z różą foto
5
Następnie dodawać po łyżce sera cały czas ucierając.
Krok 5 - Sernik z różą foto
6
Na koniec ucierania dodać kaszę mannę, sztywno ubitą pianę z białek, oraz kilka kropli aromatu. Masę wymieszać i wylać na przygotowany, podpieczony spód z konfiturą.
Krok 6 - Sernik z różą foto
7
Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 160 stopni około 50 minut.
Krok 7 - Sernik z różą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1984 30.04.2015 08:38
Fajny serniczek :) Idealny do popołudniowej kawy.
misia53 04.04.2015 22:28
takiego serniczka jeszcze nie jadlam
Ola1young 03.04.2015 15:23
pyszny serniczek
gosia561 03.04.2015 13:24
ale ekstra serniczek
wwwiolka 03.04.2015 10:13
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak