Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z rosą
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy proszek do pieczenia, margarynę,smalec, jajko, żółtka, cukier. Wyrabiamy ciasto, które po rozwałkowaniu wykładamy do blaszki.
Masa serowa:
Jajka i żółtka utrzeć z cukrem i stopniowo (po łyżce) dodawać ser. Następnie, cały czas miksując, dodawać w kolejności: budyń, olej i mleko.
Przygotowaną masę wylać na ciasto i piec 45-50 min. w 180 stopniach.
Beza:
Ok. 5-10 min. przed wyjęciem ciasta z piekarnika ubić białka na sztywną pianę i dodać cukier.
Gotową słodką pianę wyłożyć na ser i piec jeszcze ok. 15 min.
SMACZNEGO!!!