Sernik z rosą

Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito do dużej miski. Dodać miękką margarynę, żółtka, jajko i cukier. Zagnieść ciasto.Prostokątna formę posmarować margaryną i wylepić ciastem, formując także wysokie boki. Jajka i żółtka ubiić z cukrem na puszystą masę. Dodać ser, budyń, mleko, olej i skórkę pomarańczową. Składniki bardzo dokładnie wymieszać (można zmiksować) i wylać masę serową na ciasto. Piec oko,ło 60 min, w piekarniku nagrzanym do 190C. Ubić białka ze szklanką cukru na sztywną pianę i rozłożyć na gorącym upieczonym cieście. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150C i zapiekać do czasu, aż białko lekko zbrązowieje (15-20min).