Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z rodzynkami
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki wkładamy do dużej miski i zagniatamy z nich jednolite, elastyczne ciasto.
2
Następnie przekładamy je na stolnicę lub blat kuchenny i jeszcze chwilę wyrabiamy.
3
.Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
5
Ser, żółtka, cukier, budyń, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wrzucamy do miski.
Margarynę rozpuszczamy w rondelku i zostawiamy do ostygnięcia.
Margarynę rozpuszczamy w rondelku i zostawiamy do ostygnięcia.
6
Delikatnie wszystko miksujemy. Następnie powoli wlewamy rozpuszczoną margarynę i nadal miksujemy do połączenia składników.
7
Dodajemy rodzynki i mieszamy za pomocą łyżki.
8
Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy łyżką.
9
Tak przygotowaną masę serową wylewamy na kruche ciasto. Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na około 45 minut.
10
Sernik wyszedł bardzo smaczny, z delikatnym kruchym ciastem i pulchnym , mokrym i soczystym serem.
