Przepis i sposób przygotowania na: sernik z plasterkami cytryny
Kroki postępowania
1
mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj pokrojone w kostkę i schłodzone masło, wbij jajko i zagnieć na jednolitą masę , włóż do lodówki na pół godziny
2
żółtka utrzyj z 1,5 szkl cukru, ser wymieszaj z manną i mąka i porcjami dodawaj do utartych żółtek-mieszaj
3
ciastem wyłóż blaszkę, wylej masę sreową i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 1 godzinę
4
50 g cukru zagotuj z 125 ml wody, dodaj cienko pokrojone cytryny i gotuj na wolnym ogniu około 15-20 minut aż cytryny zmiękną, a syrop lekko zgęstnieje
5
ostudzone plasterki cytryny ułóż na zimnym cieście i polej lukrem cytrynowym
