Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z piernikami

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto;

masło zimne 10 dag
mąka pszenna 15 dag
cukier 10 dag
jajko 2 sztuki
kakao 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

masa serowa

ser 1 kg
margaryna 12 dag
cukier 1 szklanka
jajko 8 sztuk
budyń waniliowy 1 opakowanie

Dodatkowo

pierniczki glazurowane 30 dag
czekolada mleczna 20 dag
mleko 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z piernikami

Kroki postępowania

1
Masło pokroić w kosteczkę, jajka utrzeć z cukrem, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać jajka i zamieszać, następnie dołożyć masło i zagnieść ciasto które schłodzić około godziny w lodówce.
Margarynę utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dodawać po żółtku i na koniec dodać porcjami ser waniliowy z wiaderka, kiedy masa serowa jest już gładka to wymieszać ją z ubitymi białkami.

Formę ( 33 cm na 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na jej dnie schłodzone ciasto
Krok 1 - Sernik z piernikami foto
2
na nim wylać połowę masy serowej na niej ułożyć pierniczki
i zalać je pozostałą masą serową.
Piec w 180st około 70 minut po upieczeniu studzić w uchylonym piekarniku.
Krok 2 - Sernik z piernikami foto
3
Czekoladę rozpuścić z dodatkiem mleka i polać nią wystudzony sernik, następnie odstawić go do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Krok 3 - Sernik z piernikami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 21.01.2015 14:49
Polecam .Też robię go często .Znika bardzo szybko
iziona 21.01.2015 08:33
kasiaw tak jak wygląda tak też smakuje
Babeczka35 20.01.2015 21:07
Pyszny serniczek.
jola91 20.01.2015 19:29
Na pewno smaczny
kasiaw 20.01.2015 18:33
prezentuje się bardzo dobrze ciekawe jak smakuje
Anna169Hosz 20.01.2015 18:08
Pyszny serniczek!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak