Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z orzechami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na ciasto

mąka 1 1/2 szklanki
margaryna 1/2 kostki
cukier puder 5 dag
żółtko jajek 4 szt
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier waniliowy 1 szt
tłuszcz do smażenia
wiórki kokosowe do formy

Składniki na masę orzechową

białko 4 szt
cukier 1/2 szklanki
mąka 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
orzechy włoskie 15 dag/zmielone
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
kawa 2-4 łyżki/mielona

Składniki na masę serową

ser biały 1 kg
olej 1 szklanka
mleko 11/2 szklanki
żółtko jajek 4 szt
cukier puder 35 dag
jajko 2 szt
budyń śmietankowy 1 szt/duży

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z orzechami

Kroki postępowania

1
Wykonanie ciasta:
Margarynę posiekać z mąką i cukrami, dodać resztę składników i zagnieść kruche ciasto i wyłożyć blachę o wymiarach 39x24 cm.
Krok 1 - Sernik z orzechami foto
2
Wykonanie masy orzechowej:
Białka ubić na sztywno z cukrem wymieszać delikatnie z resztą składników. Następnie ułożyć kupkami na przygotowane w formie kruche ciasto.
Krok 2 - Sernik z orzechami foto
3
Posypać dosyć obficie kawą.
Krok 3 - Sernik z orzechami foto
4
Wykonanie masy serowej:
Ser zmielić na gładką masę i ucierać z cukrem, żółtkami. Połączyć z resztą składników, dokładnie wymieszać. Ubić na sztywno pianę z czterech białek, dodać do masy, lekko wymieszać i wylać na placek w formie. Piec w temperaturze 180 stopni około 45 minut na ciemny złoty kolor.
Krok 4 - Sernik z orzechami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 28.12.2016 12:09
bardzo pyszny :-)
edytazaw89@wp 27.12.2016 21:00
Wygląda pysznie
Krzysztof15 27.12.2016 17:00
pyszny serniczek
w mojej kuchni 27.12.2016 16:16
pyszny sernik sie upiekł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak