Przepis i sposób przygotowania na: sernik z olejem
Kroki postępowania
1
Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny,3 łyżek cukru, 1 jajka i 2 żółtek zagnieść ciasto na stolnicy.
2
Wyłożyć ciastem blaszkę , wyłożoną wcześniej papierem .
3
Ser przepuścić przez maszynkę 2 razy.
4
Pozostałe żółtka utrzeć z 1 szklanką cukrem, dodając powoli białka z 2 jaj, olej, mleko i budynie.
5
Teraz pora dodać ser i dokładnie wymieszać.
6
Następnie dodajemy rodzynki.
7
Masę serową wylewamy na ciasto i pieczemy około 50 minut.
8
W tym czasie ubijamy pozostałe białka z cukrem (zostawiamy 1 łyżki cukru na posypanie po wierzchu ), wykładamy na podpieczone ciasto i posypujemy cukrem po wierzchu. Pieczemy jeszcze około 10 minut.
9
Wyjmujemy z piecyka i pozostawiamy do stężenia i ostygnięcia.
10
Jest pyszny i kolorowy.
