sernik z musem ananasowo-mandarynkowym i pistacjami oraz limonkowym lukrem

sernik z musem ananasowo-mandarynkowym i pistacjami oraz limonkowym lukrem

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

spód

  • herbatniki

    150 g
  • kakao

    3 łyżki
  • masło miękkie

    2 łyżki
  • pistacje posiekane

    2 łyżki

masa serowa

  • twaróg zmielony

    800 g
  • śmietanka kremowa

    4 łyżki
  • jajko

    6 szt
  • cukier puder

    1 szklanka
  • esencja waniliowa

    1 łyżeczka

mus owocowy

  • mandarynki

    4 szt
  • ananas świeży

    1/3 szt

lukier

  • sok z limetki

    1 szt
  • cukier puder

    2/3 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

spód: W blenerze rozdrobnić razem herbatniki i pistacje, przełożyć do naczynia. Ciasteczkową masę połączyć z kakao i masłem. Wylepić nią dno tortownicy (26cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec 10 minut w 180C.

mus owocowy: mandarynki obrać, podzielić na cząstki, pozbawiając białych błonek/skórek. Ananasa obrać i pokroić na kawałki. Owoce umieścić w blenderze i zmiksować. Mus odsączyć z soku na sicie.

masa serowa: zmielony twaróg utrzeć z cukrem, dodawać po jajku. Następnie dodać esencję, śmietankę i owocowy mus. Krótko zmiksować na niskich obrotach.

Masę serową przełożyć na podpieczony spód. Piec w temp.180C przez 15minut, a następnie przez 1h15minut w 160C.

lukier: do kubeczka wycisnąć sok z limonki, dodać cukier, ucierać łyżeczką na gładką, białą masę

wierzch: wystudzony sernik polukrować oraz ozdobić posiekanymi drobno pistacjami

Schłodzony sernik smakuje najlepiej!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
iziona 21.08.2015 12:41
Musi być przepyszny
Renataj 20.08.2015 21:56
Chętnie spróbuję takiego "owocowego" sernika
Wiktoria29 20.08.2015 20:41
rewelacyjny
adelajda 20.08.2015 20:03
pyszniutkie ciacho
Łukasz15 20.08.2015 16:53
Pyszne ciasto
Ewelina1991 20.08.2015 15:01
wspaniały wypiek
ania2610 20.08.2015 14:41
wygląda przepysznie!
Saga123 20.08.2015 14:07
smacznie wygląda :)
Joannasz3190 20.08.2015 13:05
Pyszności :)
Monika-twin 20.08.2015 12:56
WYGLĄDA OBŁEDNIE,S MAKUJE PEWNIE SUPER! WOW!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat