Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z masą krówkową
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielamy od białek.
2
Do żółtek dodajemy cukier.
3
Żółtka i cukier ubijamy na sztywno.
4
Masło lub margarynę rozpuszczamy, studzimy i dodajemy do żółtek ubitych z cukrem.
5
Miksując stale, dodajemy masę twarogową.
6
Następnie dodajemy budyń-nadal miksujemy.
7
Formę na ciasto smarujemy tłuszczem i obsypujemy otrębami.
8
Białka jajek ubijamy na sztywno z szczyptą soli.
9
Ubite białka dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
10
Masę serową przekładamy do formy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach.
11
Ciasto wyciągamy z piekarnika, studzimy.
12
Następnie na wierzch wykładamy masę krówkową- ja użyłam tej o smaku orzechowym.
13
Orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki i układamy na masie krówkowej. Smacznego!!!
