Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z kokosową chmurką

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

MASA SEROWA

biały ser 1 kg
mleko 1 szklanka
budyń śmietankowy 2 opakowania
jajko 2 sztuki
żółtko jajek 4 sztuki
cukier 1 szklanka
cukier waniliowy 1 opakowanie
olej rzepakowy 0,5 szklanki

KOKOSOWA CHMURKA

białko 4 sztuki
cukier 0,5 szklanki
wiórki kokosowe 100 g

SPÓD

herbatniki
mleko (do namaczania)

Porada

* Po zmiksowaniu, do masy serowej możemy dodać także rodzynki.

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kokosową chmurką

Propozycja na smaczny, delikatny i rozpływający się w ustach sernik, kładziony na herbatnikach oraz wykończony kokosową chmurką. Doskonały na popołudniowy deser.

PRZYGOTOWANIE:

1. Ser biały dokładnie zmielić i dodać do niego 2 budynie śmietankowe, 2 jajka , 4 żółtka, cukier zwykły oraz waniliowy, a także mleko i olej. Wszystkie składniki najpierw dokładnie wymieszać łyżką, a następnie zmiksować na jednolitą i gładką masę.

2. Blaszkę o wymiarach 23,5 x 39,5 wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na nim herbatniki, tak aby dokładnie pokrywały spód.

Przed ułożeniem herbatniki z każdej strony delikatnie moczymy w mleku. Pamiętajmy, aby ich nie przemoczyć, a jedynie nawilżyć.

3. Następnie na herbatniki wykładamy masę serową i wygładzamy jej wierzch szpatułką.

Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 40 minut.

4. Podczas pieczenia przygotowujemy kokosową chmurkę, ubijając białka z cukrem na sztywną pianę.

Gdy minie 40 minut, a wierzch ciasta zacznie się delikatnie rumienić, wyciągamy blaszkę z piekarnika.
Na wierzch masy serowej wykładamy ubitą pianę i posypujemy ją kokosem. Blaszkę ponownie wstawiamy do piekarnika na około 10 minut.

Życzę smacznego! :)

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Futka 25.01.2015 23:27
Serdecznie dziękuję za miłe komentarze i szczerze polecam serniczek, który jest szybki i prosty w przygotowaniu :)
Jadwiga/Jaga85 25.01.2015 21:22
Pyszny sernik!
Barbara777 25.01.2015 21:05
uwielbiam takie serniki, ten wygląda rewelayjnie;)
monika141 25.01.2015 20:10
zjadłabym taki serniczek ,pychotka
kasienka23 25.01.2015 19:11
wygląda na bardzo smaczny serniczek :)
adelajda 25.01.2015 17:21
Pysznie u Ciebie :)))
Renataj 25.01.2015 16:27
pięknie się prezentuje - pewnie by mi smakował:)
Bernadeta1 25.01.2015 15:42
super serniczek
Ola1young 25.01.2015 14:11
wspaniały ten sernik :)
marenka 25.01.2015 12:24
Super ciacho;)
Anna20 25.01.2015 12:12
pychotka, uwielbiam serniki :)
jagoda5913 25.01.2015 11:38
Jak pięknie wygląda,wypróbuj
barbara11561 25.01.2015 11:30
Pyszny sernik , mòj ulubiony
Krystyna32 25.01.2015 11:27
bardzo apetyczny
Kucharka45
Kucharka45 25.01.2015 11:22
Pyszne :)
aginaa 25.01.2015 10:57
pyszne ciasto
Kejti 25.01.2015 10:44
Mniam,rewelacyjny sernik :-)
VioletoweKucharzenie 25.01.2015 10:24
Poprosze o kawałeczek
Mniam 25.01.2015 10:06
Wspaniały serniczek. Idealny do kawusi.
mysza75 25.01.2015 09:48
pysznie wygląda palce lizać
Sabina6
Sabina6 25.01.2015 09:45
pyszności
Konczi 25.01.2015 09:44
pysznie wygląda, do kawusi idealny
Ewelina1991 25.01.2015 09:30
pyszny serniczek
Agnieszka-87-25 25.01.2015 09:23
smaczny jest!
Betina#45 25.01.2015 09:19
Ale bym zjadła..mniam! ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak