Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kokosem
Kroki postępowania
1
Na spód blaszki wykładamy 2 paczki herbatników.
2
Następnie przygotowujemy masę serową czyli miksujemy ze sobą masło, jajka, żóltka i cukier.
3
Stopniowo dodajemy ser
4
Dodajemy rodzynki do masy serowej
5
Na koncu dodajemy budyń i delikatnie mieszamy
6
Całośc wylewamy na blaszkę do pieczenia wyłożoną herbatnikami.
7
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Sernik powinien się piec przez około godzinę.
8
Na ok kwadrans przed końcem pieczenia trzeba wyłożyć na ser bezę kokosową którą wykonuje sie w nastepujący sposób: ubijamy białka z dodatkiem odrobiny soli na sztywną pianę
9
Stopniowo dodajemy cukier i na sam koniec mieszamy delikatnie z wiórkami kokosowymi.
10
Sernik po upieczeniu trzymamy w blaszcze aż do calkowitego ostygnięcia, bo inaczej może nam się zapaść.
